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关于夏天是糖水店和甜品店

夏天是糖水店和甜品店的旺季,但也是考验成本控制的季节。一碗糖水卖 12 元,加一球冰淇淋就能卖到 18 元,毛利率明显提升。但冰淇淋选不好,要么口感差被差评,要么成本太高没利润。 市面上常见的冰淇淋进货方式有三种: 零售杯装/支装雪糕:

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惠州糖水店、甜品店冰淇淋怎么进货?艾丽雪桶装 6 口味实测攻
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